Madras-Curry mit Rindfleisch - Rezepte Turbo Cuisine | Tefal
 Rezept von Tefal

Madras-Curry mit Rindfleisch

ratings.0

- /5 -

  • Gesamtzeit 50 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 0.5 EL Sonnenblumenöl

  • 250 g Gewürfeltes (2,5 cm) Schmor- oder Gulasch-Rindfleisch

  • 75 g Zwiebel, gehackt

  • 35 g Geschälter und zerkleinerter Braeburn-Apfel

  • 70 g Madras-Curry-Paste (je nach Geschmack)

  • 0.5 EL Tomatenmark

  • 1 TL Curry

  • 25 g Sultaninen (wahlweise)

  • 90 ml Rinderbrühe

Zubereitung

Schritte 1 /7

Zutaten vorbereiten.

  • 0.5EL Sonnenblumenöl
  • 250g Gewürfeltes (2,5 cm) Schmor- oder Gulasch-Rindfleisch
  • 75g Zwiebel, gehackt
  • 35g Geschälter und zerkleinerter Braeburn-Apfel
  • 70g Madras-Curry-Paste (je nach Geschmack)
  • 0.5EL Tomatenmark
  • 1TL Curry
  • 25g Sultaninen (wahlweise)
  • 90ml Rinderbrühe

Schritte 2 /7

Wählen Sie das Programm "Anbraten", drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf auf 5 Minuten. Drücken Sie "Start".

Schritte 3 /7

Das Öl erhitzen und das Fleisch und die Zwiebel anbraten.

  • 0.5EL Sonnenblumenöl
  • 250g Gewürfeltes (2,5 cm) Schmor- oder Gulasch-Rindfleisch
  • 75g Zwiebel, gehackt

Schritte 4 /7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren.

  • 35g Geschälter und zerkleinerter Braeburn-Apfel
  • 70g Madras-Curry-Paste (je nach Geschmack)
  • 0.5EL Tomatenmark
  • 1TL Curry
  • 25g Sultaninen (wahlweise)
  • 90ml Rinderbrühe

Schritte 5 /7

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Ganzes Fleisch". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 20 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 6 /7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 7 /7

Mit Reis servieren und mit gehacktem Koriander garnieren!