Schritte 1 /6

Den Reis in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und 30 Minuten ruhen lassen.

• 460g Rundkornreis (Arborio)

Schritte 2 /6

1 Prise Salz hinzufügen und mit dem Kochen beginnen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, den Reis 6 Minuten lang kochen lassen. Wenn nötig, den Schaum mit einem Löffel von der Oberfläche abschöpfen.

• 460g Rundkornreis (Arborio)
• 2Prise Prisen Salz

Schritte 3 /6

Den Topf vom Herd nehmen, den Reis abgießen und zurück in den Topf geben. Den Zucker hinzufügen, umrühren und dann die Kokosmilch hinzufügen. Erneut umrühren.

• 460g Rundkornreis (Arborio)
• 500g Kokosnussmilch
• 220g Rohrzucker

Schritte 4 /6

Den Kokosnussmilchreis in die antihaftbeschichtete Form geben und auf dem Programm für die angegebene Zeit kochen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte für weitere Chargen.

• 460g Rundkornreis (Arborio)
• 500g Kokosnussmilch

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 5 /6

Während der Reis kocht, die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. In den Kühlschrank stellen.

• 2Stück Mangos

Schritte 6 /6

Den Khao Niao Mamuang mit Cayennepfeffer bestreut und mit den Mangowürfeln servieren.

• 2Stück Mangos
• Cayenne Pfeffer