Schritte 1 /7

Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser in 20-25 Minuten weich kochen. Die Kartoffeln abgießen, die Schale entfernen und die Kartoffeln pürieren.

• 4 Kartoffeln

Schritte 2 /7

Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Kartoffelpüree, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Chilipulver hinzufügen und 2-3 Minuten kochen lassen. Erbsen hinzugeben und mischen. Vom Herd nehmen und den Koriander hinzufügen. Beiseite stellen.

• 4 Kartoffeln
• 2TL Kurkuma
• 2TL Chilipulver
• 2TL Salz
• 340g Erbsen
• 2TL Gehackter Koriander

Schritte 3 /7

Die Filoteigblätter der Länge nach halbieren. Die Blätter mit Öl bepinseln. Geben Sie etwas Füllung in eine der Ecken und falten Sie sie zu einem Dreieck.

• 2Beutel Filoteig
• 4EL Geschmacksneutrales Speiseöl

Schritte 4 /7

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm MANUELL bei 180°C für 10 Minuten. 3 Samosas in Garkorb 1 geben. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm MANUELL bei 180 °C für 10 Minuten. Die restlichen Samosas in Garkorb 2 geben. Drücken Sie START, um beide Garvorgänge einzustellen.

Schritte 5 /7

Nach 10 Minuten die Samosas umdrehen.

Schritte 6 /7

Prüfen und gegebenenfalls einige Minuten hinzufügen. Wiederholen Sie den Kochvorgang.

Schritte 7 /7

Servieren Sie die Samosas mit einer süß-sauren Sauce und einem Salat.