Honig-Soja-Schweinefilet - Rezepte Turbo Cuisine & Fry | Tefal
 Rezept von Tefal

Honig-Soja-Schweinefilet

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  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 20 g Butter

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt

  • Salz

  • 800 g Schweinefilet, in große Würfel geschnitten

  • 6 EL Honig

  • 1 EL Sriracha-Sauce

  • 40 ml Weinessig

  • 3 EL Sojasauce

  • 150 ml Passierte Tomaten

  • 1 TL Gemahlener Ingwer

Zubereitung

Schritte 1 /7

Zutaten vorbereiten.

  • 20g Butter
  • 2EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
  • Salz
  • 800g Schweinefilet, in große Würfel geschnitten
  • 6EL Honig
  • 1EL Sriracha-Sauce
  • 40ml Weinessig
  • 3EL Sojasauce
  • 150ml Passierte Tomaten
  • 1TL Gemahlener Ingwer

Schritte 2 /7

Wählen Sie, ohne den Deckel zu schließen, das Programm "Anbraten" für 10 Minuten bei 130°C und drücken Sie "Start".

Schritte 3 /7

Nach Ablauf der Vorheizzeit die Butter und das Öl mit den Zwiebeln und einer Prise Salz in die Schüssel geben. 2 Min. kochen, bis sie leicht gebräunt sind.

  • 20g Butter
  • 2EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
  • Salz

Schritte 4 /7

Die Schweinefiletwürfel hinzufügen und 8 Minuten lang kochen.

  • 800g Schweinefilet, in große Würfel geschnitten

Schritte 5 /7

Honig, Sriracha-Sauce, Essig, Sojasauce, Tomatenmark und Ingwer hinzufügen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren.

  • 6EL Honig
  • 1EL Sriracha-Sauce
  • 40ml Weinessig
  • 3EL Sojasauce
  • 150ml Passierte Tomaten
  • 1TL Gemahlener Ingwer

Schritte 6 /7

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig. Wählen Sie das Programm "Schmoren" für 5 Minuten und drücken Sie "Start".

Schritte 7 /7

Sofort mit Reis servieren.