Grünes Curry mit knackigem Gemüse - Rezepte Actifry Original 1kg | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Grünes Curry mit knackigem Gemüse

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  • Gesamtzeit 28 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    18 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 750 g Gemischtes Gemüse, klein geschnitten

  • 4 Zweig Koriander

  • 20 cl Kokosmilch

  • 2 EL Grüne Currypaste

  • 1 Frischer Ingwer

  • 1 Zehe Knoblauch

  • 1.5 Neutrales Öl

  • 2 Sojasauce

Zubereitung

Schritte 1 /5

Das Gemüse in den ActiFry- Garbehälter geben und dabei vermischen.

Schritte 2 /5

Beträufeln Sie das Gemüse mit Öl und Sojasauce und geben Sie dann mit dem Rührarm die grüne Currypaste sowie den gehackten Ingwer und den gequetschten Knoblauch zu.

  • 2EL Grüne Currypaste
  • 1 Frischer Ingwer
  • 1Zehe Knoblauch
  • 1.5 Neutrales Öl
  • 2 Sojasauce

Schritte 3 /5

Für die angegebene Zeit garen.

Schritte 4 /5

Nach der Hälfte der Zeit die Kokosmilch einrühren.

  • 20cl Kokosmilch

Schritte 5 /5

Den Koriander waschen und hacken. Das Gemüse mit dem gehackten Koriander, gedämpftem weißem Reis und Sojasauce servieren.

  • 4Zweig Koriander