Personenanzahl
Kosten
Schwierigkeitsgrad
Vorbereitungszeit
Garzeit
Restdauer
1. Entenbrustfilets rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen, damit sie Raumtemperatur annehmen können. Die Fettschicht rautenförmig anschneiden und trockentupfen.
2. Grill einschalten. Das Steak-Programm auswählen und OK drücken und Grillboost-Taste drücken. Mit Fettschicht nach unten im OptiGrill bis zur Stufe orange/rot grillen.
3. Entenbrustfilets einige Minuten ruhen lassen.
4. Entenbrustfilets in Tranchen schneiden und zusammen mit Klößen, Rotkohl und einer Bratensoße servieren.
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