OptiGriller Entenbrustfilets

OptiGriller Entenbrustfilets

  • 3

    Personenanzahl

  • Kosten

  • Sehr einfach

    Schwierigkeitsgrad

  • Vorbereitungszeit

  • Garzeit

  • 5 min

    Restdauer

Zutaten

  • 3 Entenbrustfilets
  • 200 g Rotkraut
  • 3 Klöße
  • Bratensoße

Zubereitung

1. Entenbrustfilets rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen, damit sie Raumtemperatur annehmen können. Die Fettschicht rautenförmig anschneiden und trockentupfen.

2. Grill einschalten. Das Steak-Programm auswählen und OK drücken und Grillboost-Taste drücken. Mit Fettschicht nach unten im OptiGrill bis zur Stufe orange/rot grillen.

3. Entenbrustfilets einige Minuten ruhen lassen.

4. Entenbrustfilets in Tranchen schneiden und zusammen mit Klößen, Rotkohl und einer Bratensoße servieren.

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