Schnelles Dauphinois-Gratin - Rezepte Smartcook Fry | Tefal
 Rezept von Tefal

Schnelles Dauphinois-Gratin

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    30 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 1 EL Olivenöl

  • 0.5 Zwiebel

  • 400 g Festkochende Kartoffeln

  • 100 ml Sahne

  • 100 ml Milch

  • 1 Prise Muskat

  • 0.25 TL Knoblauchpulver

  • 35 g Geriebener Greyerzer

  • Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /9

Bereiten Sie die Zutaten vor.

  • 1EL Olivenöl
  • 0.5 Zwiebel
  • 400g Festkochende Kartoffeln
  • 100ml Sahne
  • 100ml Milch
  • 1Prise Muskat
  • 0.25TL Knoblauchpulver
  • 35g Geriebener Greyerzer
  • Salz
  • Pfeffer

Schritte 2 /9

Gießen Sie das Öl in die Schüssel.

  • 1EL Olivenöl

Schritte 3 /9

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 3 Minuten an.

  • 0.5 Zwiebel
  • Browning

Schritte 4 /9

Fügen Sie die Kartoffeln, Sahne, Milch, Muskat und Knoblauch hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen.

  • 400g Festkochende Kartoffeln
  • 100ml Sahne
  • 100ml Milch
  • 1Prise Muskat
  • 0.25TL Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer

Schritte 5 /9

Schließen Sie den Deckel und starten Sie den Kochvorgang.

  • Medium stew

Schritte 6 /9

Öffnen Sie den Deckel vorsichtig.

Schritte 7 /9

Den Belag mit geriebenem Greyerzer-Käse bedecken.

  • 35g Geriebener Greyerzer

Schritte 8 /9

Schließen Sie den Deckel und starten Sie den Kochvorgang.

  • Manual Air Fryer
  • 200 °C
  • 7 Min.

Schritte 9 /9

Das Dauphinoise-Gratin 5 Minuten ruhen lassen und servieren.