Würstchen Rougail - Rezepte Smartcook Fry | Tefal
 Rezept von Tefal

Würstchen Rougail

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  • Gesamtzeit 55 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    15 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 2 EL Olivenöl

  • 2 Zwiebeln

  • 600 g Würstchen (Morteau oder Montbéliard)

  • 10 g Ingwer

  • 400 g Stückige Tomaten

  • 2 Einige Blätter Thymian

  • 1 TL Kurkuma

  • 1 TL Cayennepfefferpulver

  • 120 ml Wasser

  • 2 EL Tomatenmark

Zubereitung

Schritte 1 /7

Bereiten Sie die Zutaten vor.

  • 2EL Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 600g Würstchen (Morteau oder Montbéliard)
  • 10g Ingwer
  • 400g Stückige Tomaten
  • 2Einige Blätter Thymian
  • 1TL Kurkuma
  • 1TL Cayennepfefferpulver
  • 120ml Wasser
  • 2EL Tomatenmark

Schritte 2 /7

Gießen Sie das Olivenöl in die Schüssel.

  • 2EL Olivenöl

Schritte 3 /7

Fügen Sie die Zwiebeln, Würstchen, Ingwer, Stückige Tomaten mit Thymian, Kurkuma und Cayennepfeffer hinzu und braten Sie für 5 Minuten an.

  • 2 Zwiebeln
  • 600g Würstchen (Morteau oder Montbéliard)
  • 10g Ingwer
  • 400g Stückige Tomaten
  • 2Einige Blätter Thymian
  • 1TL Kurkuma
  • 1TL Cayennepfefferpulver
  • Browning

Schritte 4 /7

Fügen Sie Wasser und Tomatenmark hinzu.

  • 120ml Wasser
  • 2EL Tomatenmark

Schritte 5 /7

Schließen Sie den Deckel und starten Sie den Kochvorgang.

  • Medium stew

Schritte 6 /7

Öffnen Sie den Deckel vorsichtig.

Schritte 7 /7

Servieren Sie das Würstchen Rougail mit Reis.