Karamell-Macchiato - Rezepte Dolci | Tefal
 Rezept von Tefal

Karamell-Macchiato

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  • Gesamtzeit 24 Std. 8 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    3 Min.
  • Abkühlen
    24 Std.

Zutaten

2 Personen

  • 100 ml Vollmilch

  • 100 ml Flüssige Sahne

  • 50 g Gesalzenes Karamell

  • 4 g Maisstärke

  • 30 ml Espresso

  • 70 ml Vollmilch

  • 50 g Schlagsahne

  • 2 EL Gesalzenes Karamell

  • 2 EL Schokoladenstreusel

Zubereitung

Schritte 1 /7

Mischen Sie die Milch, flüssige Sahne, gesalzenes Karamell und Maisstärke in einem Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, um sie zu verdicken, und lassen Sie sie dann abkühlen bis sie warm ist.

  • 100ml Vollmilch
  • 100ml Flüssige Sahne
  • 50g Gesalzenes Karamell
  • 4g Maisstärke

Schritte 2 /7

Gießen Sie die Mischung in die kleine Schüssel.

Schritte 3 /7

Setzen Sie den Deckel auf und stellen Sie die Schüssel für 24 Stunden in den Gefrierschrank.

Schritte 4 /7

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Gefrierschrank, entfernen Sie den Deckel und gießen Sie dann den Espresso und die kalte Vollmilch dazu.

  • 30ml Espresso
  • 70ml Vollmilch

Schritte 5 /7

Setzen Sie die kleine Schüssel in den äußeren Behälter ein.

Schritte 6 /7

Starten Sie das Programm.

  • Frappe

Schritte 7 /7

Gießen Sie die Zubereitung in zwei Gläser und veredeln Sie sie mit Schlagsahne, Karamell und Schokoladenstreuseln. Sofort genießen.

  • 50g Schlagsahne
  • 2EL Gesalzenes Karamell
  • 2EL Schokoladenstreusel