Hähnchen-Paella
- Gesamtzeit 47 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 32 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
2 EL Olivenöl
500 g Hähnchenschenkel
1 Gehackte Zwiebel
1 Rote Paprika
2 Zehe Knoblauch
2 Chorizo-Würstchen, in Scheiben geschnitten
80 g Grüne Erbsen
280 g Paella-Reis
120 ml Weißwein
700 ml Geflügelbrühwürfel
2 EL Paella-Gewürze
Zubereitung
Schritte 1 /8
Die Zutaten vorbereiten.
Schritte 2 /8
Das Olivenöl in die Schale geben.
Schritte 3 /8
Das gewürzte Hühnchen mit Salz und Paprika hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Schritte 4 /8
Die Zwiebeln, die rote Paprika und den Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen.
Schritte 5 /8
Die Chorizo, die grünen Erbsen und den Reis hinzufügen. Gut mischen. Den Weißwein, die Geflügelbrühwürfel und die Paella-Gewürze hinzufügen. Erneut gut mischen.
Schritte 6 /8
Den Deckel schließen und den Kochvorgang starten.
Schritte 7 /8
Den Deckel vorsichtig öffnen.
Schritte 8 /8
Nach Geschmack würzen und servieren.