Gemüsesamosas

Schritte 1 /5

Die Füllung in einem Behälter zubereiten. Kartoffeln, grüne Erbsen, Karotten, Olivenöl, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Salz und Pfeffer vermischen.

• 400g Kartoffeln
• 100g Grüne Erbsen
• 2 Karotten
• 3EL Olivenöl
• 1TL Kreuzkümmel gemahlen
• 1TL Koriander gemahlen
• 0.5TL Kurkuma gemahlen
• Salz und Pfeffer

Schritte 2 /5

Ein Blatt Brickteig nehmen, halbieren und jede Hälfte erneut halbieren, um einen Streifen zu bilden. Einen Esslöffel Füllung an einem Ende platzieren und zu einem Dreieck falten. Mit etwas Wasser die Kanten versiegeln.

• 8 Brickteigblätter

Schritte 3 /5

Die Samosas in das Gerät geben. Kochen beginnen.

Schritte 4 /5

Das Gerät mit beiden Händen öffnen und die Samosas vorsichtig herausnehmen.

Schritte 5 /5

Guten Appetit!