Knuspriges Hühnchen im KFC-Style
- Gesamtzeit 5 Std. 32 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 12 Min.
Backen - 5 Std.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
150 g Hähnchenbrust
25 cl Milch
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Getrocknete Kräuter
50 g Mehl
40 g Cornflakes
0.5 TL Backpulver
0.5 TL Cajun-Gewürzmischung
2 cl Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /10
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritte 2 /10
In einem großen Gefäß die Milch mit dem Knoblauchpulver und den getrockneten Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 3 /10
Die Hähnchenstreifen in die Marinade legen und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank lassen.
Schritte 4 /10
Mehl, grob zerkleinerte Cornflakes, Backpulver, Salz, Cajun-Gewürze und Öl in ein großes Gefäß geben.
Schritte 5 /10
Die Hähnchenstreifen aus der Marinade nehmen und leicht abtropfen lassen. Auf einem Teller anrichten.
Schritte 6 /10
Jedes Stück Hühnchen mit der Semmelbröselmischung panieren, bis es gut bedeckt ist.
Schritte 7 /10
Die Hähnchenstücke in den Heißluftfrittierkorb legen.
Schritte 8 /10
Den Korb in das Gerät einsetzen.
Schritte 9 /10
Manuelle Zubereitung in der Heißluftfritteuseer-Kochen.
Schritte 10 /10
Heiß servieren.