Bunter Zucchini-Kichererbsensalat mit Minze - Rezepte Multicook actifry | Tefal
 Rezept von Tefal

Bunter Zucchini-Kichererbsensalat mit Minze

ratings.0

- /5 -

  • Gesamtzeit 40 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 150 g Grüne Zucchini

  • 150 g Gelbe Zucchini

  • 1 EL Olivenöl

  • 150 g Kichererbsen

  • 50 g Rote Paprika

  • 1 TL Zwiebelsemola

  • 1 TL Koriandersamen

  • 1 TL Italienische Gewürze

  • 2 Zweig Minze

  • 0.5 Frühlingszwiebel

  • 1 EL Olivenöl

  • 0.5 Zitrone (Saft und Schale)

  • 200 g Ziegenfrischkäse

  • 80 g Kürbiskerne

  • Olivenöl

  • Meersalz

  • Paprika

Zubehör

  • Stirring paddle

Zubereitung

Schritte 1 /6

Bereiten Sie die Zutaten vor.

  • 150g Grüne Zucchini
  • 150g Gelbe Zucchini
  • 1EL Olivenöl
  • 150g Kichererbsen
  • 50g Rote Paprika
  • 1TL Zwiebelsemola
  • 1TL Koriandersamen
  • 1TL Italienische Gewürze
  • 2Zweig Minze
  • 0.5 Frühlingszwiebel
  • 1EL Olivenöl
  • 0.5 Zitrone (Saft und Schale)
  • 200g Ziegenfrischkäse
  • 80g Kürbiskerne
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • Paprika

Schritte 2 /6

Platzieren Sie das Rührpaddel am Boden der Schüssel. Fügen Sie die gelben und grünen Zucchini mit etwas Olivenöl hinzu.

  • 150g Grüne Zucchini
  • 150g Gelbe Zucchini
  • 1EL Olivenöl
  • Stirring paddle

Schritte 3 /6

Kochen beginnen.

  • Air-fry ​
  • 15 Min.
  • 200 °C

Schritte 4 /6

Öffnen Sie vorsichtig den Deckel und lassen Sie die Zucchini abkühlen.

  • Air-fry ​
  • 15 Min.
  • 200 °C

Schritte 5 /6

Mischen Sie in einem Behälter vorsichtig die Zucchini mit den restlichen Zutaten. Abschmecken.

  • 150g Grüne Zucchini
  • 150g Gelbe Zucchini
  • 1EL Olivenöl
  • 150g Kichererbsen
  • 50g Rote Paprika
  • 1TL Zwiebelsemola
  • 1TL Koriandersamen
  • 1TL Italienische Gewürze
  • 2Zweig Minze
  • 0.5 Frühlingszwiebel
  • 1EL Olivenöl
  • 0.5 Zitrone (Saft und Schale)
  • 200g Ziegenfrischkäse
  • 80g Kürbiskerne
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • Paprika

Schritte 6 /6

Kalt servieren.