Bananen-Muffins

Schritte 1 /4

Schälen und schneiden Sie die Bananen in Scheiben und geben Sie sie in einen Behälter. Fügen Sie den braunen Zucker und den Ahornsirup hinzu und schlagen Sie sie zu einem Kompott.

• 200g Bananen
• 160g Brauner Zucker
• 35g Ahornsirup

Schritte 2 /4

Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Öl, das Ei und die Milch hinzu. Vermengen Sie alles mit dem Schneebesen und geben Sie dann das Mehl, Maismehl, Backpulver, Zimt, Walnüsse und Streusel hinzu. Verwenden Sie einen flexiblen Teigschaber, um eine glatte Mischung zu erhalten, und verteilen Sie die Mischung auf die Muffinformen (60 g).

• 50g Butter
• 15g Neutrales Öl
• 20g Milch
• 1 Ei
• 155g Mehl
• 15g Maismehl
• 5g Backpulver
• 1TL Zimt gemahlen
• 30g Walnüsse
• 60g Milchschokolade Pommes frites

Schritte 3 /4

Platzieren Sie die Muffins auf der im Gerät eingebauten Platte und starten Sie den Backvorgang.

Schritte 4 /4

Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren abkühlen.