Vegetarische Samosas

Schritte 1 /7

*Die getrockneten Tomaten mit etwas Öl mischen. Die Tomaten und die Avocado in eine Salsa schneiden.

• 1 Avocado
• 4 Cocktailtomaten
• 4 getrocknete Tomaten

Schritte 2 /7

*Basilikum und Knoblauch mit der Hälfte des Olivenöls mischen. Mit den getrockneten Tomaten, der Tomaten- und Avocadosalsa und den Kidneybohnen mischen.

• 60 Kidneybohnen
• 3 Knoblauchzehen
• 2 Basilikumstränge
• 2Löffel Olivenöl

Schritte 3 /7

*Schneiden Sie die Blätterteigplatten in zwei Hälften. Legen Sie sie auf die Arbeitsplatte.

• 4 Blätterteig
• 1 Eigelb

Schritte 4 /7

*Für jeden von ihnen das runde Teil falten und mit dem Eigelb zu einem Streifen verbinden. 2 Esslöffel der Mischung hinzufügen und zu einer Samosa falten.

• 4 Blätterteig
• 1 Eigelb

Schritte 5 /7

*Verwenden Sie einen Pinsel, schmieren Sie den Rest des Öls über die Samosas und legen Sie sie in Ihren ActiFry, ohne sie zu stapeln.

• 2Löffel Olivenöl

Schritte 6 /7

*Beginnen Sie mit dem Garen für die angegebene Zeit.

Schritte 7 /7

*Bei Bedarf mit einer zweiten Charge wiederholen.