Schritte 1 /3

Die Schalotten in einer Bratpfanne mit etwas Olivenöl kurz anbraten.

• 2EL Gehackte Schalotten
• 1EL Olivenöl

Schritte 2 /3

Das Rinderhackfleisch, die Gewürze, den Koriander und die gekochten Schalotten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu länglichen Fleischbällchen formen und einen Holzspieß hineinstecken.

• 350g Hackfleisch (Rind)
• 1EL Ras el-Hanout
• 2EL Gehackter Koriander
• Salz, Pfeffer

Schritte 3 /3

Setzen Sie die Grillplatte in den Garkorb ein und legen Sie die Spieße anschließend in den Garkorb. Digitale Version: Stellen Sie den Modus BRATHÄHNCHEN auf 180 °C für 8 Minuten ein, wobei Sie nach der Hälfte der Garzeit wenden müssen. 2in1 mechanische Version: Bei 180 °C 8 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.