Pommes frites aus Süßkartoffeln - Rezepte Actifry Genius XL | Tefal
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Rezept von Tefal

Pommes frites aus Süßkartoffeln

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    40 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 1.2 kg Süßkartoffeln

  • 3 /4 ActiFry-Löffel Mehl

  • 3 TL (3 ml) Gewürzsalz

  • 1.5 ActiFry-Löffel Traubenkernöl

  • Frisch gehackte Petersilie (nach Belieben)

Zubereitung

Schritte 1 /7

Schrubben Sie die Süßkartoffeln und halbieren Sie sie längs (mit Haut). Stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken sind.

Schritte 2 /7

Schneiden Sie sie in gleich große Stäbchen; wir empfehlen eine Dicke von max. 2 cm an allen Seiten.

Schritte 3 /7

Legen Sie die Süßkartoffeln in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit dem Mehl und dem Salz, bis sie alle gleichmäßig bedeckt sind.

Schritte 4 /7

Geben Sie die Süßkartoffeln in die ActiFry-Pfanne.

Schritte 5 /7

Fügen Sie das Öl zu. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 6 /7

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 7 /7

Würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz und frisch gehackter Petersilie.