Parmesan-Zucchini-Chips - Rezepte Turbo Cuisine & Fry | Tefal
 Rezept von Tefal

Parmesan-Zucchini-Chips

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  • Gesamtzeit 30 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    20 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • Salz, Pfeffer

  • 2 Mittlere Zucchini, in runde Scheiben geschnitten

  • 130 g Mehl

  • 3 Eier in Größe L

  • 130 g Panko-Paniermehl

  • 40 g Geriebener Parmesan

  • 1 EL Italienische Gewürze (Basilikum, Knoblauch, milde Chilischoten)

Zubehör

  • Turbo Crisp

Zubereitung

Schritte 1 /5

Zutaten vorbereiten.

  • Salz, Pfeffer
  • 2 Mittlere Zucchini, in runde Scheiben geschnitten
  • 130g Mehl
  • 3 Eier in Größe L
  • 130g Panko-Paniermehl
  • 40g Geriebener Parmesan
  • 1EL Italienische Gewürze (Basilikum, Knoblauch, milde Chilischoten)

Schritte 2 /5

Würzen Sie die Zucchini mit Salz und Pfeffer. Das Mehl in eine kleine Schüssel geben. Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen, dann in einer dritten Schüssel die Pankobrösel, den Parmesan und die italienischen Gewürze vermischen.

  • Salz, Pfeffer
  • 2 Mittlere Zucchini, in runde Scheiben geschnitten
  • 130g Mehl
  • 3 Eier in Größe L
  • 130g Panko-Paniermehl
  • 40g Geriebener Parmesan
  • 1EL Italienische Gewürze (Basilikum, Knoblauch, milde Chilischoten)

Schritte 3 /5

Die Zucchini in Mehl, dann in Ei und schließlich in die Panko-Mischung tauchen.

  • 2 Mittlere Zucchini, in runde Scheiben geschnitten
  • 130g Mehl
  • 3 Eier in Größe L
  • 130g Panko-Paniermehl

Schritte 4 /5

Setzen Sie das "Dampf- und Bratblech" ein. Die Zucchini darauf legen, so dass sie sich nicht berühren. Mit dem Turbo-Crisp-Deckel verschließen und das Programm "Frittieren mit Heißluft" für 20 Minuten wählen. Nach der Hälfte der Garzeit umdrehen. Wenn sie gar sind, auf einem Teller beiseite stellen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zucchini-Chips gegart sind.

  • 2 Mittlere Zucchini, in runde Scheiben geschnitten
  • Turbo Crisp

Schritte 5 /5

Mit Ihren Lieblingsdip-Saucen servieren.