Klassische Lauch-Kartoffel-Suppe - Rezepte | Tefal
 Rezept von Tefal

Klassische Lauch-Kartoffel-Suppe

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5 /5 -

4 Bewertungen

  • Gesamtzeit 36 Min.
  • Zubereitung
    23 Min.
  • Backen
    13 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 0.5 EL Olivenöl

  • 75 g Lauch, geputzt und in Scheiben geschnitten

  • 0.5 Zehe Knoblauch zerkleinert

  • 1 TL Fein gehackte Rosmarinblätter

  • 200 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt(1 cm)

  • 375 ml Hühner- oder Gemüsebrühe

Zubereitung

Schritte 1 /9

Zutaten vorbereiten.

Schritte 2 /9

Das Olivenöl in die Schüssel geben.

  • 0.5EL Olivenöl

Schritte 3 /9

Wählen Sie das Programm "Anbraten", drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf auf 3 Minuten. Drücken Sie "Start".

Schritte 4 /9

Das Olivenöl erhitzen und den Lauch, den Knoblauch und den Rosmarin darin anbraten. Häufig umrühren.

  • 0.5EL Olivenöl
  • 75g Lauch, geputzt und in Scheiben geschnitten
  • 0.5Zehe Knoblauch zerkleinert
  • 1TL Fein gehackte Rosmarinblätter

Schritte 5 /9

Wenn die Zeit abgelaufen ist, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut umrühren.

  • 200g Kartoffeln, geschält und gewürfelt(1 cm)
  • 375ml Hühner- oder Gemüsebrühe

Schritte 6 /9

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Suppen". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 10 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 7 /9

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 8 /9

Mixen, bis die Masse glatt ist. Abschmecken und servieren!

Schritte 9 /9

Genießen Sie ihn als Vorspeise oder Hauptgericht mit knusprigem Brot zum Dippen.