Kartoffelnester - Rezepte Cake Factory | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Kartoffelnester

ratings.0

-/5 -

  • Gesamtzeit 51 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    41 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

1 Ladung

  • 380 g geraspelte Kartoffeln

  • 80 g geriebener Gruyère

  • 2 Eier

  • 1 EL Crème fraîche

  • Salz und Pfeffer

  • 6 Wachteleier

  • 2 Scheibe Bacon

  • 6 Zweig Petersilie

Zubereitung

Schritte 1 /7

Die geraspelten Kartoffeln mit Wasser waschen und gut abtrocknen.

  • 380g geraspelte Kartoffeln

Schritte 2 /7

In einer Schüssel die geriebenen Kartoffeln mit dem Gruyère mischen. Die Eier und die Crème fraîche hinzufügen, dann alles würzen und mischen. Die Masse auf 6 Förmchen verteilen und andrücken.

  • 380g geraspelte Kartoffeln
  • 80g geriebener Gruyère
  • 2 Eier
  • 1EL Crème fraîche
  • Salz und Pfeffer

Schritte 3 /7

Auf dem Programm für die angegebene Zeit Backen. Die vorherigen Schritte wiederholen, um weitere Ladungen zuzubereiten.

Schritte 4 /7

Die Nester herausnehmen. In der Mitte eines jeden Nests ein kleines Loch formen, um ein Wachtelei hinzuzufügen.

  • 6 Wachteleier

Schritte 5 /7

Auf dem Programm für die angegebene Zeit Backen. Die vorherigen Schritte wiederholen, um weitere Ladungen zuzubereiten.

Schritte 6 /7

Während die Nester abkühlen, die Bacon-Scheiben in einer Pfanne grillen und dann in kleinere Stücke schneiden.

  • 2Scheibe Bacon

Schritte 7 /7

Die Nester aus der Form nehmen, mit Bacon und gehackter Petersilie bestreuen.

  • 2Scheibe Bacon
  • 6Zweig Petersilie