Schritte 1 /8

Die Walnüsse in einem Standmixer fein hacken (ohne diese zu einem Pulver zu reduzieren). In einer Schüssel beiseitestellen.

• 130g Walnüsse

Schritte 2 /8

In demselben, ungewaschenen Standmixer Butter, Zucker, Quark und Kaffee vermischen. Das Eigelb zugeben und erneut vermischen. In eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.

• 75g Puderzucker
• 25g Quark
• 30g Butter
• 0.5 Eigelb
• 10ml Kaffee

Schritte 3 /8

Die sehr weiche Butter zusammen mit dem Zucker in eine große Schüssel geben. Verrühren, bis eine Creme entsteht, dann für wenige Minuten verquirlen, bis diese weich ist.

• 160g Zucker
• 150g Butter

Schritte 4 /8

Die Eier nacheinander hinzugeben und nach jeder Zugabe verrühren. Den Kaffee hinzugeben und weiter verquirlen. Die Mehl-/Backpulvermischung hinzugeben. Kräftig rühren.

• 170g Mehl
• 1EL Backpulver
• 3 Eier
• 20ml Kaffee

Schritte 5 /8

Zum Abschluss die gehackten Walnüsse hinzugeben. Die Mischung in die gefettete Form gießen. Form in die Cake Factory stellen.

• 130g Walnüsse

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 6 /8

Das Programm für die angegebene Zeit starten.

Schritte 7 /8

Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Schritte 8 /8

Den Kuchen mit der Creme aus dem Kühlschrank bedecken und danach mit ganzen Walnusshälften verzieren.

• Ganze Walnusshälften