Hähnchen nach Bauernart - Rezepte Turbo Cuisine | Tefal
 Rezept von Tefal

Hähnchen nach Bauernart

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2 Bewertungen

  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    23 Min.
  • Backen
    22 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 1 EL Sonnenblumenöl

  • 2 Hähnchenkeulen

  • 50 g Geräucherter gewürfelter Speck oder Speckstreifen

  • 75 g Zwiebeln, gewürfelt

  • 50 g Möhren, in Scheiben geschnitten (1 cm dick)

  • 50 g Champignons, in Scheiben geschnitten

  • 50 ml Hühnerbrühe

  • 30 ml Rotwein

  • 1 EL Tomatenmark

  • 0.5 TL Getrocknete gemischte Kräuter

  • 1 EL Speisestärke, zum Andicken (optional)

Zubereitung

Schritte 1 /7

Zutaten vorbereiten.

  • 1EL Sonnenblumenöl
  • 2 Hähnchenkeulen
  • 50g Geräucherter gewürfelter Speck oder Speckstreifen
  • 75g Zwiebeln, gewürfelt
  • 50g Möhren, in Scheiben geschnitten (1 cm dick)
  • 50g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 50ml Hühnerbrühe
  • 30ml Rotwein
  • 1EL Tomatenmark
  • 0.5TL Getrocknete gemischte Kräuter
  • 1EL Speisestärke, zum Andicken (optional)

Schritte 2 /7

Wählen Sie das Programm "Anbraten". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 10 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start". Das Hähnchen 6 Minuten lang von allen Seiten anbraten, und zwar portionsweise. Beiseitestellen.

  • 2 Hähnchenkeulen

Schritte 3 /7

Den Speck, die Zwiebeln und die Karotten in den Kochtopf geben. 3-4 Minuten im Modus ''Anbraten'' braten.

  • 50g Geräucherter gewürfelter Speck oder Speckstreifen
  • 75g Zwiebeln, gewürfelt
  • 50g Möhren, in Scheiben geschnitten (1 cm dick)

Schritte 4 /7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, die restlichen Zutaten und das Hähnchen hinzufügen. Gut mischen.

  • 1EL Sonnenblumenöl
  • 2 Hähnchenkeulen
  • 50g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 50ml Hühnerbrühe
  • 30ml Rotwein
  • 1EL Tomatenmark
  • 0.5TL Getrocknete gemischte Kräuter

Schritte 5 /7

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig. Wählen Sie das Programm "Geflügel", drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf auf 12 Minuten. Drücken Sie "Start".

Schritte 6 /7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen. Bei Bedarf mit Speisestärke andicken.

  • 1EL Speisestärke, zum Andicken (optional)

Schritte 7 /7

Würzen und servieren!