Grüne Gemüse-Minestrone - Rezepte | Tefal
 Rezept von Tefal

Grüne Gemüse-Minestrone

ratings.0

- /5 -

  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    10 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 15 g Kurze Nudeln wie Ditalini

  • 50 g Brokkoli-Röschen

  • 6 Spargelstangen, geschält und in Stücke geschnitten

  • 25 g Grüne Bohnen, in kleine Stücke geschnitten

  • 50 g Erbsen (frisch oder TK)

  • 50 g Zwiebel(n), geschält und fein gehackt

  • 1 Zehe , geschält und gehackt

  • 5 Frische Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten

  • 400 ml Gemüsebrühe (oder Wasser)

  • 2 EL Parmesankäse, frisch gerieben

Zubereitung

Schritte 1 /5

Zutaten vorbereiten.

  • 15g Kurze Nudeln wie Ditalini
  • 50g Brokkoli-Röschen
  • 6 Spargelstangen, geschält und in Stücke geschnitten
  • 25g Grüne Bohnen, in kleine Stücke geschnitten
  • 50g Erbsen (frisch oder TK)
  • 50g Zwiebel(n), geschält und fein gehackt
  • 1Zehe , geschält und gehackt
  • 5 Frische Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten
  • 400ml Gemüsebrühe (oder Wasser)
  • 2EL Parmesankäse, frisch gerieben

Schritte 2 /5

Alle Zutaten, außer dem Parmesan, in den Kochtopf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 15g Kurze Nudeln wie Ditalini
  • 50g Brokkoli-Röschen
  • 6 Spargelstangen, geschält und in Stücke geschnitten
  • 25g Grüne Bohnen, in kleine Stücke geschnitten
  • 50g Erbsen (frisch oder TK)
  • 50g Zwiebel(n), geschält und fein gehackt
  • 1Zehe , geschält und gehackt
  • 5 Frische Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten
  • 400ml Gemüsebrühe (oder Wasser)

Schritte 3 /5

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig. Wählen Sie das Programm "Suppen", drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf auf 10 Minuten. Drücken Sie "Start".

Schritte 4 /5

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 5 /5

Mit dem Parmesankäse garnieren und servieren.

  • 2EL Parmesankäse, frisch gerieben