Gedämpfter süßer Chili-Lachs

Schritte 1 /8

Zutaten vorbereiten.

• 4 Lachsfilets, ohne Haut (200 g)
• 80ml Süße Chilisauce
• 1EL Limettensaft
• 1EL Frischer Koriander, gehackt

Schritte 2 /8

Süße Chilisauce, Limettensaft und Koriander in einer Rührschüssel vermengen.

• 80ml Süße Chilisauce
• 1EL Limettensaft
• 1EL Frischer Koriander, gehackt

Schritte 3 /8

200 ml Wasser in den Kochtopf gießen. 

Schritte 4 /8

Die Lachsfilets in den mit Backpapier ausgelegten Dampfkorb legen und mit der Hälfte der Sauce beträufeln.

• 4 Lachsfilets, ohne Haut (200 g)

Schritte 5 /8

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Dampfgaren". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis Sie 6 Minuten erreicht haben. Drücken Sie "Start".

Schritte 6 /8

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 7 /8

Nach Geschmack würzen und den Lachs mit der restlichen Sauce servieren.

Schritte 8 /8

Genießen Sie diesen süßen und würzigen Lachs als köstliche Mahlzeit auf asiatische Art.