Fiesta-Salat mit Mais und Avocado - Rezepte undefined | Tefal
 Rezept von Tefal

Fiesta-Salat mit Mais und Avocado

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  • Gesamtzeit 50 Min.
  • Zubereitung
    35 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 2 Rohe Ähren, von Spelzen und Seidenresten befreit

  • 1 Avocado, geschält, gewürfelt und mit Zitronensaft beträufelt

  • 1 Tomaten, gewürfelt

  • 75 g Gekochte Kidneybohnen, aus der Dose

  • 1 Blatt Gartensalat (Salatherz), gehackt

  • 100 g Mayonnaise

  • 1 Limette (oder Zitrone), Saft

  • 1 EL Frischer Koriander, gehackt

  • 20 g Tortilla-Chips, zerkrümelt

  • Salz, Pfeffer

  • Paprikapulver

Zubereitung

Schritte 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritte 2 /7

Alle Zutaten, außer dem Mais, in einer Salatschüssel vermengen.

  • 1 Avocado, geschält, gewürfelt und mit Zitronensaft beträufelt
  • 1 Tomaten, gewürfelt
  • 75g Gekochte Kidneybohnen, aus der Dose
  • 1Blatt Gartensalat (Salatherz), gehackt
  • 100g Mayonnaise
  • 1 Limette (oder Zitrone), Saft
  • 1EL Frischer Koriander, gehackt
  • 20g Tortilla-Chips, zerkrümelt
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver

Schritte 3 /7

200 ml Wasser in die Schüssel gießen, dann die Ähren hinzufügen.

Schritte 4 /7

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Dampfgaren". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 15 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 5 /7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 6 /7

Abkühlen lassen, dann mit einem kurzen Messer die Maiskörner vom Kolben schaben. Den Mais zum Salat geben und alles gut durchschwenken.

  • 2 Rohe Ähren, von Spelzen und Seidenresten befreit

Schritte 7 /7

Genießen Sie diesen gesunden und bunten Salat nach lateinamerikanischer Art!