Cheeseburger mit geräucherter Schweinebrust - Rezepte OptiGrill XL | Tefal
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Rezept von Tefal

Cheeseburger mit geräucherter Schweinebrust

ratings.4.8

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  • Gesamtzeit 10 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    0 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 500 g mageres Hacksteak

  • Salz und Pfeffer

  • 2 EL Dijonsenf und Mayonnaise

  • 4 Scheiben geräucherte Schweinebrust, je 3 bis 4 mm dick

  • 4 Scheiben Cheddar oder Toastkäse

  • 4 Hamburgerbrötchen

  • Salatblätter

  • Tomate, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Schritte 1 /6

Das Hacksteak in vier gleich große Portionen aufteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und in den Kühlschrank legen.

  • 500g mageres Hacksteak
  • Salz und Pfeffer
  • 2EL Dijonsenf und Mayonnaise
  • 4 Scheiben geräucherte Schweinebrust, je 3 bis 4 mm dick
  • 4 Scheiben Cheddar oder Toastkäse
  • 4 Hamburgerbrötchen
  • Salatblätter
  • Tomate, in Scheiben geschnitten

Schritte 2 /6

Senf und Mayonnaise vermengen und beiseite stellen.

Schritte 3 /6

Wenn Ihr OptiGrill nicht verbunden ist: - Schalten Sie den Grill ein. - Wählen Sie das entsprechende Programm auf Ihrem Grill aus und drücken Sie OK. Wenn Ihr OptiGrill verbunden ist: - Passen Sie Ihre Kochpräferenzen an, indem Sie in diesem Schritt unten auf den Link drücken und auf Ihrem OptiGrill OK drücken. Dann fahren Sie mit dem Rezept fort: Die Grillplatten leicht ölen. Wenn die violette Kontrolllampe aufhört zu blinken, die Schweinebrust auf den Grill legen und den Deckel herunterklappen. Garen lassen, bis die Kontrolllampe rot leuchtet.

Schritte 4 /6

Anschließend die Schweinebrust auf einen Teller legen und mit Alufolie abdecken. Die Grillplatten vorsichtig mit Küchenpapier abwischen.

Schritte 5 /6

Wenn Ihr OptiGrill nicht verbunden ist: - Schalten Sie den Grill ein. - Wählen Sie das entsprechende Programm auf Ihrem Grill aus und drücken Sie OK. Wenn Ihr OptiGrill verbunden ist: - Passen Sie Ihre Kochpräferenzen an, indem Sie in diesem Schritt unten auf den Link drücken und auf Ihrem OptiGrill OK drücken. Dann fahren Sie mit dem Rezept fort: Die Grillplatten leicht ölen. Wenn die violette Kontrolllampe aufhört zu blinken, das Hacksteak auf den Grill legen und den Deckel herunterklappen. Garen lassen, bis die Kontrolllampe rot leuchtet.

Schritte 6 /6

Sofort auf jede Hacksteak-Portion eine Scheibe Käse legen. Jeweils eine Portion auf eine Brötchenhälfte legen und mit Salat und Tomate anrichten. Anschließend die Schweinebrust mit einem Löffel der zubereiteten Mayonnaise hinzugeben.