Saftiger Mandarinenkuchen

Schritte 1 /9

In einer Rührschüssel die Eier und den Zucker mit einer Prise Salz sehr gut verrühren.

• 450g Zucker
• 6 Ei
• 3 Salz

Schritte 2 /9

Die weiche Butter, den Joghurt und das Mehl hinzugeben.

• 600g Butter
• 330g Joghurt
• 570g Mehl

Schritte 3 /9

Das Natron, das Muskat und die fein geriebene Mandarinenschale hinzugeben.

• 3EL Natron
• 3 Muskat

Schritte 4 /9

In die gebutterte Form füllen. Die Form in die Cake Factory stellen.

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 5 /9

Das Programm für die angegebene Zeit laufen lassen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte, um die nächsten Ladungen vorzubereiten

Schritte 6 /9

Den Kuchen aus der Form nehmen. Die Form spülen und abtrocknen, dann den Kuchen umgedreht wieder hineinstellen. Mit einer Gabel überall einstechen.

Schritte 7 /9

Zucker, Mandarinenlikör, das Wasser und die geschälten Mandarinen in einen Topf geben.

• 12cl Mandarinen
• 150g Zucker
• 27cl Wasser
• 12cl Mandarinenlikör

Schritte 8 /9

Unter Rühren zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu brodeln, den Sirup über den Kuchen gießen.

Schritte 9 /9

Vor dem Herausnehmen aus der Form 10 Minuten abkühlen lassen. Warm oder kalt servieren.