Lachs in Pistazienkruste - Rezepte EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Tefal
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Rezept von Tefal

Lachs in Pistazienkruste

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  • Gesamtzeit 1 Std. 3 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    48 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Zutaten

8 Personen

  • 8 Frischer oder aufgetauter Lachs

  • 1 TL Salz

  • 2 TL Honig

  • 2 TL Zitronensaft

  • 2 TL Dijon-Senf

  • 2 Zehe Gehackter Knoblauch

  • 130 g Fein gehackte Pistazien

Zubehör

  • Grill
    Grill

Zubereitung

Schritte 1 /3

Legen Sie ein Blatt Backpapier auf den Standardteller und stellen Sie ihn in den Garkorb. Die Lachsfilets mit einem Papiertuch abtrocknen und zwei Filets in den Garkorb legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Programm DAMPFGAREN auf 7 Minuten einstellen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Filets.

  • Grill

Schritte 2 /3

In einer Schüssel Honig, Zitronensaft, Senf und Knoblauch vermischen. Sobald alle Zutaten miteinander vermischt sind, die gehackten Pistazien hinzufügen.

Schritte 3 /3

Sobald das Programm beendet ist, die Mischung mit einem Löffel auf den Lachsfilets verteilen. Stellen Sie das Programm FRITTIEREN MIT HEISSLUFT auf 5 Minuten ein. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Filets.