Kohlsuppe der anderen Art
- Gesamtzeit 35 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 20 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
200 g Rot- oder Weißkohl aus dem Glas
1 milde Zwiebel, geschält und gewürfelt
1 /2 Granny Smith Apfel, gewaschen und gewürfelt
1 kleine Kartoffel, geschält und gewürfelt
2 EL Räucherspeckwürfel
1 Würstchen (z. B. Frankfurter) in 5 mm dicke Scheiben geschnitten
1 Löffel Traubenkernöl
1 Lorbeerblatt
1 TL Thymian getrocknet
1 TL schwarzer Pfeffer
20 cl Hühnerbrühe
Zubereitung
Schritte 1 /6
Zwiebel, Apfel, Kartoffel, Würstchenscheiben und Speckwürfel mit dem Öl in die ActiFry geben.
Schritte 2 /6
5 Min garen.
Schritte 3 /6
Hühnerbrühe, Lorbeerblatt, Thymian und Pfeffer in die ActiFry dazugeben.
Schritte 4 /6
Weitere 5 Min garen.
Schritte 5 /6
Kohl in die ActiFry geben und noch einmal 10 Min garen.
Schritte 6 /6
Vor dem Verzehr das Lorbeerblatt entfernen.