Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise - Rezepte Blend up | Tefal
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 Rezept von Tefal

Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise

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  • Gesamtzeit 6 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    1 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Zutaten

4 Personen

  • 8 cl Sonnenblumenöl

  • 8 cl Olivenöl

  • 20 g Frischer Dill

  • 20 g Frische Petersilie

  • 2 Eigelb

  • 3 EL Wasser

  • 90 g Dijon-Senf

  • 1 Zehe Knoblauch

  • 1 EL Frischer Zitronensaft

  • Salz und Pfeffer

Zubehör

  • Feldflasche 400 mL
    Feldflasche 400 mL
  • Feldflasche 700 mL
    Feldflasche 700 mL

Zubereitung

Schritte 1 /4

Geben Sie alle Zutaten in das Gerät, beginnend mit dem Öl. Verwenden Sie einen Spatel, um die frischen Kräuter hineinzudrücken, falls nötig.

  • 8cl Sonnenblumenöl
  • 8cl Olivenöl
  • 20g Frischer Dill
  • 20g Frische Petersilie
  • 2 Eigelb
  • 3EL Wasser
  • 90g Dijon-Senf
  • 1Zehe Knoblauch
  • 1EL Frischer Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Schritte 2 /4

Schrauben Sie die Klingen auf die OTG-Flasche und befestigen Sie sie an der Basis. Vermischen!

  • Sauce

Schritte 3 /4

Sie können die Menge an Senf und Gewürzen nach Ihren persönlichen Vorlieben anpassen.

  • 90g Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer

Schritte 4 /4

Genießen Sie diese hausgemachte Mayonnaise mit rohen Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie oder Paprika als gesunden Snack oder verwenden Sie sie als Soße zu proteinreichen Quinoa- oder Kichererbsenpasteten, perfekt für Sportler.