Schritte 1 /11

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker vermischen.

• 240g weiche Butter
• 200g Puderzucker

Schritte 2 /11

Sobald eine gleichmäßige Masse entstanden ist, die gemahlenen Mandeln, das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und mit den Fingern verkneten, bis die Masse dünn und körnig ist.

• 60g gemahlene Mandeln
• 500g Mehl
• 4Prise Salz
• 1Beutel Backpulver

Schritte 3 /11

Das Ei hinzugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.

• 2 Eier

Schritte 4 /11

Den Teig in 24 gleichmäßige Stücke teilen.

Schritte 5 /11

Aus dem Teig 24 Kugeln rollen und diese an einer Seite wie einen Wassertropfen langziehen, um den Körper des Igels zu formen.

• 24 Igel:

Schritte 6 /11

Die Teigstücke mit etwas Abstand in die antihaftbeschichtete Form legen, da der Teig aufgeht und sich die Igel sonst berühren könnten.

• 24 Igel:

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 7 /11

Auf dem Programm für die angegebene Zeit backen Die vorherigen Schritte wiederholen, um weitere Ladungen zuzubereiten.

Schritte 8 /11

Die Kekse vor dem Verziehen vollständig abkühlen lassen.

Schritte 9 /11

Die Schokoladenstücke in dem Programm für die angegebene Zeit schmelzen. Die vorherigen Schritte wiederholen, um weitere Ladungen zuzubereiten.

• 160g Schokolade

Schritte 10 /11

Die Igel mit einem Pinsel mit Schokolade bestreichen und mit Schokostreuseln bestreuen. Mit der Spitze des Pinsels zwei Augen aufmalen und die Nase mit etwas Schokolade aufmalen.

• 160g Schokolade
• 4 Schokostreusel

Schritte 11 /11

Vor dem Verzehr 15 Minuten warten, bis die Schokolade fest geworden ist.

• 160g Schokolade