Tefal
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Rezept von Tefal

Gefüllte Zucchini mit Gemüse

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  • Gesamtzeit 38 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    23 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 1 kg 3 mittelgroße Zucchini

  • 200 g Gehackte Tomaten (ca. 2 Tomaten)

  • 1 Jalapeño, gewürfelt

  • 150 g Rote Paprikaschote, gewürfelt (ca. 1 Paprikaschote)

  • 0.5 TL Knoblauchpulver

  • 0.5 TL Chilipulver

  • Salz, Pfeffer

  • 100 g Geriebener Cheddar

  • 20 g Olivenöl

Zubereitung

Schritte 1 /5

Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und halbieren Sie sie der Länge nach. Mit einem Löffel alle Kerne aus der Mitte der Zucchini entfernen.

  • 1kg 3 mittelgroße Zucchini

Schritte 2 /5

In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, rote Paprika, Jalapeño, Gewürze und Käse vermengen. Vermischen.

  • 200g Gehackte Tomaten (ca. 2 Tomaten)
  • 1 Jalapeño, gewürfelt
  • 150g Rote Paprikaschote, gewürfelt (ca. 1 Paprikaschote)
  • 0.5TL Knoblauchpulver
  • 0.5TL Chilipulver
  • Salz, Pfeffer
  • 100g Geriebener Cheddar

Schritte 3 /5

Die Füllung in der Mitte jeder Zucchini platzieren, so dass eine leichte Wölbung in Längsrichtung entsteht.

Schritte 4 /5

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 180 °C für 23 Minuten. Die Zucchini in Garkorb 1 legen. Leicht mit Olivenöl besprühen. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 180 °C für 23 Minuten. Die restlichen Zucchini in Garkorb 2 legen. Drücken Sie START, um beide Garvorgänge einzustellen.

  • 20g Olivenöl

Schritte 5 /5

Heiß servieren und mit Zutaten Ihrer Wahl garnieren: Salsa, Sauerrahm, Avocado, usw. Mit gebratenem Reis servieren.