Gefüllte Zucchini mit Gemüse
- Gesamtzeit 38 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 23 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
1 kg 3 mittelgroße Zucchini
200 g Gehackte Tomaten (ca. 2 Tomaten)
1 Jalapeño, gewürfelt
150 g Rote Paprikaschote, gewürfelt (ca. 1 Paprikaschote)
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Chilipulver
Salz, Pfeffer
100 g Geriebener Cheddar
20 g Olivenöl
Zubereitung
Schritte 1 /5
Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und halbieren Sie sie der Länge nach. Mit einem Löffel alle Kerne aus der Mitte der Zucchini entfernen.
1kg 3 mittelgroße Zucchini
Schritte 2 /5
In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, rote Paprika, Jalapeño, Gewürze und Käse vermengen. Vermischen.
200g Gehackte Tomaten (ca. 2 Tomaten) 1 Jalapeño, gewürfelt 150g Rote Paprikaschote, gewürfelt (ca. 1 Paprikaschote) 0.5TL Knoblauchpulver 0.5TL Chilipulver Salz, Pfeffer 100g Geriebener Cheddar
Schritte 3 /5
Die Füllung in der Mitte jeder Zucchini platzieren, so dass eine leichte Wölbung in Längsrichtung entsteht.
Schritte 4 /5
Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 180 °C für 23 Minuten. Die Zucchini in Garkorb 1 legen. Leicht mit Olivenöl besprühen. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 180 °C für 23 Minuten. Die restlichen Zucchini in Garkorb 2 legen. Drücken Sie START, um beide Garvorgänge einzustellen.
20g Olivenöl
Schritte 5 /5
Heiß servieren und mit Zutaten Ihrer Wahl garnieren: Salsa, Sauerrahm, Avocado, usw. Mit gebratenem Reis servieren.