15 Rezepte

Köpoglu-Salat
Köpoglu-Salat

Das Gerät auf 35 Minuten einstellen, die Tomaten 15 Minuten lang in Olivenöl und mit 2 Knoblauchzehen frittieren. Dann die Aubergine und die Zucchini hineingeben und weitere 10 Minuten lang frittieren. Abschließend die Paprika hinzufügen und weitere ...

Vorspeisen Medium 35 min 35 min
Knusprige Teigtaschen mit Jakobsmuscheln, Pistazien und Parmesan
Knusprige Teigtaschen mit Jakobsmuscheln, Pistazien und Parmesan

Pistazien grob hacken. Den Käse in dünne Streifen schneiden. Jakobsmuscheln in etwas Pistazienöl marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter schmelzen und mit Öl vermengen. Die Brickteigblätter mit dieser Mischung einreiben. Den Brickteig in 3 ...

Vorspeisen €€€ Schwierig 30 min 10 min
Gegrillte Krabbenküchlein
Gegrillte Krabbenküchlein

Den Sellerie mit der roten Paprika, der Petersilie, 50 ml Mayonnaise, grüner Zwiebel, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Die Krabben und 60 g Paniermehl einrühren, bis alles gut vermengt ist. Aus der Mischung 12 Bällchen formen. Das restlic ...

Vorspeisen, Aperitif / Snack €€€ Medium 25 min 10 min
Aubergine mit Tomatensoße
Aubergine mit Tomatensoße

Die ungeschälte Aubergine längs in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 30 Minuten lang ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Alle restlichen Zutaten h ...

Vorspeisen Sehr einfach 15 min 4 min
Frittierter Spargel mit Erdbeeren, Balsamicoessig und gegrilltem Speck
Frittierter Spargel mit Erdbeeren, Balsamicoessig und gegrilltem Speck

Erdbeeren waschen und je nach Größe in 2 oder 4 Stücke schneiden. Den Spargel waschen. Die kleinen Blätter am Strunk entfernen. Etwas säubern. Speckstreifen in einer Pfanne braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Etwas Öl in die Pfanne geben. Den Spar ...

Vorspeisen €€€ Medium 20 min 20 min
Spargel mit Sauerrahmsoße
Spargel mit Sauerrahmsoße

Den Spargel waschen und die harten Enden entfernen. In gleich lange Stücke schneiden. Den Dreifuß in den Schnellkochtopf hineinlegen. 750 ml kochendes Wasser und etwas Salz hineingeben. Den gewaschenen Spargel in den Korbeinsatz legen. Den Korbeinsat ...

Vorspeisen Einfach 15 min 12 min
Gegrillter Calamari-Salat mit Zitronen-Kapern-Dressing
Gegrillter Calamari-Salat mit Zitronen-Kapern-Dressing

Den Tintenfisch längs dreiviertel weit einritzen. Die Tentakeln auf dieselbe Länge schneiden. Den Körper und die Tentakeln gut abwaschen und trocknen. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Kapern, Schalotten, Salz und Pfeffer verquirlen, bis eine gleichmäßi ...

Aperitif / Snack, Vorspeisen €€€ Medium 20 min 10 min
Pilzrisotto
Pilzrisotto

Für die Herstellung des Knoblauch-Zitronen-Salbei-Öls das Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei geringer Hitze erwärmen. Knoblauch hineingeben und 30 Sekunden lang garen, bis er sein Aroma entfaltet. Von der Herdplatte nehmen. Salbei, Zitronen ...

Vorspeisen, Hauptgerichte €€€ Medium 15 min 40 min
Tandoori-Lachs mit erfrischender Raita
Tandoori-Lachs mit erfrischender Raita

Den Lachs in Würfel schneiden und mit der Tandoori-Gewürzmischung bestreuen. Kaltstellen und marinieren lassen. 1/4 des Joghurts mit Chili, Minze, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. In den Kühlschrank stellen und ziehen lassen. Die Tomate schäl ...

Vorspeisen €€€ Medium 5 min 20 min
Kabeljau-Happen in Backteig
Kabeljau-Happen in Backteig

Geben Sie den Fisch in einen Topf mit kaltem Wasser. Bringen Sie ihn zum Kochen und schalten Sie den Herd dann ab. Lassen Sie ihn 2 bis 3 Minuten ruhen. Gießen Sie den Fisch dann ab, entgräten Sie ihn und zerkleinern Sie ihn mit einer Gabel. Entkerne ...

Hauptgerichte, Vorspeisen Sehr einfach 25 min 39 min
Rindfleisch-Köfte
Rindfleisch-Köfte

Vermischen Sie alle anderen Zutaten in einer Küchenmaschine. Formen Sie die Masse zu 18 kleinen Bällchen à ca. 40 g. Pinseln Sie die ActiFry-Pfanne leicht mit Öl ein. Senken Sie das Rührelement rechts auf der Stielseite ab. Geben Sie die Bällchen in ...

Hauptgerichte, Vorspeisen Sehr einfach 20 min 19 min
Samosas mit Mozzarella und getrockneten Tomaten
Samosas mit Mozzarella und getrockneten Tomaten

Schneiden Sie jede getrocknete Tomate in 4 Stücke. Halbieren Sie die Brickteigblätter (so, dass zwei Halbkreise entstehen). Schneiden Sie einen 2 cm breiten Rand ab, um 13 cm lange Streifen zu erhalten. Falten Sie jeden Streifen in der Mitte. Bepinse ...

Hauptgerichte, Vorspeisen €€ Einfach 25 min 15 min