Tarte Tatin

Tarte Tatin

  • 2

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  • Kosten

  • Einfach

    Schwierigkeitsgrad

  • Vorbereitungszeit

  • Garzeit

  • 10 min

    Restdauer

Zutaten

  • 2 Lagen Blätterteig
  • 500 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 12 Äpfel
  • 10 cl Wasser

Zubereitung

Um das Karamell zuzubereiten: Das Wasser und den Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald die Masse eine schöne Karamellfarbe annimmt, behutsam die Butter hinzugeben. Das Karamell in die Form geben und verteilen.

Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, dann gleichmäßig auf dem Karamell anrichten.

Alles mit dem Blätterteig bedecken und dann die Form in die Cake Factory stellen.

Das PM Programm für 40 Minuten bei 180 °C laufen lassen.

10 Minuten lang abkühlen lassen, im Anschluss aus der Form entfernen und auf einem Teller servieren.

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  • CAKE FACTORY
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    Erfolgreich und kreativ backen, wann und wie ich will! 

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